Proizvodnja leda postala unosan biznis

Proizvodnja leda postala unosan biznis

U ugostiteljstvu RS traži se kocka leda više u letnjim danima, a potražnja ne jenjava ni zimi.

Igor Kelečević, vlasnik “Led n’ Icea” Banjaluka, koji se proizvodnjom leda bavi već četiri godine na području banjalučke regije i okoline, kaže da ljudi iz godine u godinu sve više naručuju led, te da takav trend sve više zaživljava na našem prostoru.

“Led najviše uzimaju klubovi, kafići, svadbeni saloni, snabdevamo festivale, imamo i maloprodaju na benzinskim pumpama. Ugostiteljskim objektima tokom leta kupovinom leda je ušteda na troškovima, jer se ledomati tokom leta često kvare, troši se više struje i vode, te su im kapaciteti ledomata u tom periodu smanjeni”, rekao je Kelečević i dodao da je proizvodnja i prodaja leda sezonski posao te da je on izuzetno smanjen tokom zime.

Cena kilograma leda je jedna KM, kaže Kelečević, i ističe da se ona nije menjala otkad se on bavi ovim poslom.

“Trenutno proizvedemo oko 1,5 tona leda dnevno, a vreme i temperature diktiraju prodaju, te u ovom periodu veliki broj ljudi koji je došao iz dijaspore uzima led”, rekao je Kelečević.

Jedan od proizvođača leda iz Brčkog je rekao da je potražnja za ledom u avgustu posebna, te da ga najviše traže ljudi iz inostranstva koji dođu na naše područje, jer domaće stanovništvo i nema mnogo saznanja o ovoj mogućnosti, prenose Nezavisne novine.

Željko Tatić, predsednik Udruženja ugostitelja RS, kaže da je potrošnja leda u ugostiteljskim objektima izuzetno velika leti, ali da je ona velika i zimi.

“Ugostiteljstvo je jedna od retkih grana koja beleži rast svake godine, te je potražnja za ledom veća i sve interesantnija ugostiteljima. Mnogo je isplativije kupovati led, nego imati sopstveni ledomat, gde se plaća industrijska struja i voda”, rekao je Tatić.

Izvor: GdeInvestirati/Nezavisne novine, Goran Lajić
Previous U junu pojeftinili hrana, odeća i obuća i komunikacije
Next NBS ublažila dnevne oscilacije kursa, srednji kurs 118,0558

You might also like

Preduzetništvo

Razvojna agencija Srbije: Bespovratna sredstva za program podrške preduzetništvu

V.d. direktora RAS Željko Sertić izjavio je danas da je Razvojna agencija Srbije raspisala osam programa podrške preduzetništvu bespovratnim sredstvima u okviru kampanje “Kreiraj život”.

Preduzetništvo

Hobi pa zarada: Posle odlaska u penziju počeo da proizvodi domaće pirotsko pivo

Inženjer tehnologije Golub Ćirković iz Pirota, koji je čitav radni vek proveo u Kompaniji “Tigar”, posle odlaska u penziju počeo je da proizvodi pivo u svom rodnom selu Dojkinci na

Kompanije

Srbija postala obećana zemlja za “outsourcing” kompanije

Poslednjih godina naši ljudi su zahvaljujući odličnom poznavanju stranih jezika i obrazovanju, preuzeli od Indijaca poslove koji su u čitavom svetu poznati kao glavi izvoznici “outsourcing” usluga.