Sladoledom od bundeve protiv nezaposlenosti

Sladoledom od bundeve protiv nezaposlenosti

Pomoću sredstava za samozapošljavanje, Branka Živanović iz Loznice je započela proizvodnju sladoleda, a potom otvorila i poslastičarnicu.

Ledenim kuglama od standardne vanile, jagode, čokolade, ali i specijalnim od zelene jabuke, bundeve i cimeta uspela je da pobedi nezaposlenost.

– Posla nije bilo u struci, a vremena teška i kao nezaposlena rešila sam da učinim nešto. Uzela sam od NSZ sredstva za samozapošljavanje i pre sedam godina otvorila agenciju za konsultantske i tehnološke usluge i proizvodnju sladoleda. Tada sam počela i proizvodnju sladoleda za ugostiteljske radnje. Agencija je dobro radila, pa u Loznici i danas tehnološki pokrivam jednu ozbiljnu proizvodnju prehrambenih artikala. Posle tri godine otvorila sam i kafe poslastičarnicu “Becca”. Lokal sam dobila na raspolaganje od suprugovih roditelja, što je bitna olakšavajuća okolnost jer su mi troškovi svedeni na minimum. Imala sam i radnicu, ali to nisam mogla finansijski da iznesem, pa radim sama – priča o počecima Živanovićeva.

Lokal nije u centru grada, ali se zahvaljujući kvalitetnom proizvodu “Becca” pročula i stekla poverenje mušterija.

– Krenula sam od standardnih ukusa krem mlečnih sladoleda – vanile, jagode, čokolade, ali sam pravila i sladoled od zelene jabuke, bundeve i cimeta, koji su fantastični, samo novi ukusi ne mogu tako lako da se probiju. Kad sam počela posao, cilj mi je bio da sve što je potrebno uzmem od ovdašnjih proizvođača. Mleko je osnovna sirovina i uzimam ga sa pouzdane farme, maline, jagode su od registrovanih poljoprivrednih proizvođača i drago mi je što sarađujem s ljudima odavde – kaže Branka.

Ističe da sladoled nije samo letnje osveženje nego poslastica koja se može bilo kad jesti, ali da su za veću proizvodnju finansije kočnice jer to zahteva nabavku ozbiljne opreme. Prošle godine je, kaže, uzela kredit da bi nabavila sirovine.

– Kad čovek uživa u tome što radi, dođu rezultati. Nikada mi u poslu nije novac bio prioritet, već kvalitetan proizvod koji će biti prepoznat na tržištu – kaže Branka.

Ona smatra da bi država na početku poslovanja trebalo od silnih obaveza i doprinosa da rastereti ne samo žensko nego preduzetništvo uopšte i omogući stvaranje što više porodičnih, zanatskih firmi.

Izvor: GdeInvestirati/Kurir

 

Previous Od danas na snazi GDPR
Next Wall Street: Indeksi oslabili, ulagači oprezni

You might also like

Preduzetništvo 0 Comments

Male pivare postale jedna od pet najperspektivnijih biznisa u Srbiji

Samo u poslednjih godinu dana proizvodnja zanatskog piva u Srbiji porasla je oko 150 odsto, što ju je stavilo na spisak pet najperspektivnijih biznisa u zemlji.

Karijera 1Comments

Eksperiment: Radno vreme od šest sati nije isplativo

Skraćeno radno vreme od šest sati je – previše skupo, pokazuju rezultati dvogodišnjeg eskperimenta, rađenog u Švedskoj.

Preduzetništvo 0 Comments

Subvencijama do biznisa: Podsticaji vredni oko tri miliona evra

Nakon što su sve analize pokazale da su najveći korisnici subvencija stranci, Ministarstvo privrede promenilo je pravila.

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!

Leave a Reply