Napustila posao da bi pravila tradicionalne američke kolače

Napustila posao da bi pravila tradicionalne američke kolače

Senka Pajić  je nakon deset godina rada u advertajzingu otvorila poslastičarnicu u kojoj prodaje tradicionalne američke slatkiše.

Prošlog decembra napustila je kompaniju i otvorila poslastičarnicu „Ispeci pa reci“, u kojoj pravi i mesi tradicionalne američke kolače – brauni, kukis, sočne američke pite, kremaste i krupne mafine, pa i kolače od šargarepe.

– Pravljenje kolača mi je neko vreme bilo hobi i zaista sam uživala u tome jer je moj bivši posao bio previše naporan. Nekoliko godina sam razmišljala i maštala o pokretanju biznisa. Nakon što su se kockice složile, uz veliku podršku porodice i prijatelja rešila sam da tu ideju ostvarim – objašnjava Senka.

Strah da li će ideja uspeti pratio ju je sve dok nije čvrsto rešila da napusti posao. A onda…

– Otvorila sam poslastičarnicu u pravo vreme. Nešto pre toga sam dobila sina i mnogo mi je značilo da imam neki posao na koji bi i on mogao da dolazi, gde će mu biti lepo.

Senka dodaje da joj je glavni pokretač to što kolačima usrećuje ljude.

– Bila sam suludo optimistična kad sam ušla u ovo. Naravno, u početku nije bilo lako, kreneš-staneš, ali sam imala sreće s obzirom na to da sam imala mnogo kontakata zbog bivšeg posla i to mi je pomoglo, a i Instagram je vrlo bitan u ovom poslu. Ne možete ući u neki posao ako nemate adekvatan koncept i, bez obzira na poteškoće, nikako ne treba odustajati.

Sav trud se na kraju isplatio.

– Posle šest meseci naučila sam kako da se nosim sa sitnim problemima. Kada vidim da su mušterije srećne i da dolaze nove, shvatim da će biti sve u redu i da nema razloga za brigu. Nemam nameru da se vratim starom poslu, ovo me ispunjava i srećna sam. Uživam – zaključuje Senka i otkriva da planira da naredne godine otvori još jedan lokal.

Senka kaže da je imala sreće što su otvorili poslastičarnicu u decembru, u vreme novogodišnje euforije i imali su mnogo mušterija:

– Zimi posao ide baš dobro, dok se leti slabo prodaju kolači. Dolaze ljudi iz kraja i stalno se vraćaju. Neki glumci i voditelji iz komšiluka su nam takođe stalne mušterije, a u nekim kafićima se mogu naći naši kolačići. Sve me to ispunjava, nemam više onaj osećaj težine kao na bivšem poslu – naglašava Senka.

Izvor: GdeInvestirati/Kurir
Previous Delegacija Srbije u Alibabi razgovaraće o otvaranju logističkog centra
Next U Kini otkriveno naftno polje sa više od milijardu tona sirove nafte

You might also like

Preduzetništvo 0 Comments

Ministarstvo privrede daje bespovratna sredstva za male firme

Danas je Ministarstvo privrede raspisalo javni poziv za dodelu bespovratne pomoći malim i mikro preduzećima, preduzetnicima i zadrugama, a u te svrhe je opredeljeno 542 miliona dinara.

Preduzetništvo 0 Comments

Produžen rok za prijave na konkurs za podršku razvoja preduzetništva grada Beograda

Rok za dostavljanje prijava na javni konkurs za dodelu sredstava za podršku razvoja preduzetništva za 2017. godinu produžava do 30. avgusta u 15 časova, saopšteno je iz Sekretarijata za privredu.

Društvo 2 Comments

Šansa za novi početak: Projekat za sve koji žele da pokrenu biznis

U Srbiji postoji veliko intersovanje građana za pokretanje sopstvenog biznisa, ali je informisanost o tome ipak nedovoljna, pokazalo je iskustvo u projektu Šansa za novi početak, kao i da se

1 Comment

  1. Nada Dimic
    January 02, 17:35 Reply
    Znaci moze ako se hoce a svi znamo ono sto volimo. Jos samo anaj najzahtevniji dio: borba sa propisima.

Leave a Reply